講師:高橋善郎 生でも、焼いても、煮ても、揚げてもおいしい万能のさばは人気の魚のひとつです。今、旬をむかえているさばを自分で料理してみませんか?その味わいはもちろん、「自分でさばいた」という心の達成感もひとしおです。講座では、絶妙なシメ具合に仕上げたしめさばを使った棒寿司と、定番ながらも味が決まらないというお悩みが多いさばのみそ煮を作ります。高橋先生のていねいなデモンストレーションがありますので、初心者の方でもご心配なく。この講座で魚料理をあなたの得意料理にしてくださいね ! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師高橋善郎 受講料円(税込み) 講座スタイル実習あり プロの腕前【くらし】 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) 石井傳十郎さんによる「魚と肉、2種の煮ものを極める!」 素材の持ち味をいかす和食 06/02(日) Twitter シェア Pin 戻る