藤井恵さんの本日開店！「韓国料理居酒屋 ふじ井」

今年のGWは、コトラボスペシャルウィークとして世界の旅ごはんを大特集！　GW最終日は、藤井恵さんが一日限りの「韓国料理居酒屋ふじ井」を開店。韓国で生活する愛娘に会いに出かけては現地の料理を研究している恵さんに、うちで楽しめる居酒屋メニューを紹介していただきます。 

デモンストレーションで教えてくれるのは、煮豚を薬味や調味料とともに野菜で巻いて食べる「チョッパル風ポッサム」を中心に6品。素材に小麦粉をまぶし、溶き卵をからめて焼く「豆腐とズッキーニのジョン」、ポッサムと相性抜群の「即席にらキムチ」「切り干し大根のキムチ」「大根の甘酢漬け」、そしてご飯がほしくなる「みそチゲ」などなど……。
飲みながら、語らいながら恵さんに料理を習い味わう、とっておきの時間を楽しみましょう。韓国でいま人気の居酒屋メニューや、ユニークな食べ方・飲み方のトレンドも、現地で体験した恵さんにお話しいただきます。 連休ラストデーをおいしい時間で満たしましょう！

※世界の料理WEEKS対象講座です(講座終了後、指定のアンケートにご回答いただいたかたに、マコーミックの「MC完熟赤胡椒」をパウダーとあらびきをセットにしてプレゼントします)。