南阿佐ヶ谷の名店「オトノハ」に教わる絶品「担担麺」｜コトラボ

南阿佐ヶ谷の人気店「オトノハ」の栂野正史さんは素材のよさを最大限に生かした料理で多くのファンを魅了している料理人です。また、トークも絶妙です！その栂野さんがコトラボに4ヵ月ぶりに登場。今回のメニューは、「担担麺」。講座参加者のかたがたからもリクエストの多かった、あったかメニューです。また、メインに合わせるのが、「ムーシーロー」。王道の豚肉、卵、きくらげ、青菜で仕上げます。プロのとっておきをぜひ、この機会に。当日は、あつあつメニューとビールで乾杯♪　いつも満席の「オトノハ」講座。早めのご予約を。

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ありがとうございました。

受講料：7,700円（消費税込み）

講座詳細

講師	栂野正史
受講料	7,700円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・担担麺・ムーシーロー・ビール
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。