ツレヅレハナコさんと～インドめし会～

コトラボでも大人気のツレヅレハナコさん。久しぶりのレッスンが登場します。以前、インドで家庭料理を習って以来、「インドめし」の魅力にすっかりハマってしまい、今もインドめしを撮影のまかないや宴会のメニューとして気軽に作っているハナコさん。コトラボ阿佐ヶ谷では、再びハナコさんの「インドめし会」を開催します！メニューは、ほうれん草とじゃがいものカレーとチキンココナッツトマトカレー。じつは、２つのカレーは途中まで作り方が同じ。日本でも手に入りやすいスパイスを組み合わせ、本格的なのにいつでも気軽にできるハナコさんのインドめしをみんなで楽しみましょう！　スパイス、そしてインド料理の真髄・マサラ（混ぜ合わせること）について、ハナコさんが熱く語ります。今回は、おいしいものと、お酒をこよなく愛するハナコさんが監修した、カレー皿に盛りつけてみんなでいただきます。当日、コトラボで、ハナコさんのカレー皿の販売もありますのでお見逃しなく！　　

※この講座は、2021年4月開催の講座と同内容です。