ツレヅレハナコさんと「インドめし」を楽しむ！

2月に開催し、キャンセル待ちのかたが続出した「インドめしナイト」が、4月の講座で再び復活です！　昨年インドを訪れ、現地の料理を食べ、家庭料理を習ったというハナコさんは「インドめし」の魅力にすっかりハマってしまい、帰国してからもカレーやビリヤニなどを毎日のように作っているそう。メニューは、ほうれん草とじゃがいものベジカレーとチキンココナッツカレー、サラダ、卓上で炊き上げるスパイスご飯など。日本でも手に入りやすいスパイスを組み合わせ、本格的なのに手軽にできるインドめしを作ります。講座では、インドの旅で出会ったスパイス、そしてインド料理の真髄・マサラ（混ぜ合わせること）について、ハナコさんが熱く語ります。今回は、昼と夜の連続2回の開催。

おいしいものと、お酒をこよなく愛するハナコさんといっしょに楽しみましょう！

※講座内容と実習メニューは2月と同様です。