重信初江さんの旅メシ講座　これが本気の韓国料理！～春の献立～｜コトラボ

旅を愛してやまない重信初江さんによる「旅メシ」レッスン。前回大好評だった韓国料理の新作を教わります！
今回のメインは、焼き肉用のカルビ肉と牛ひき肉を合わせる、韓国のハンバーグ「トッカルビ」。つなぎとなる小麦粉や卵をいっさい入れない、肉々しい味わいが魅力です。副菜は、もちもち食感がたまらないじゃがいものチヂミと、旬のせりを使ったさわやかなナムル。大豆もやしの炊き込みご飯「コンナムルパプ」は、にんにく入りの特製のたれをかけていただきます。
日本人の舌に合う韓国料理は、日々の食事に取り入れやすいのがいいところ。日本ではまだまだ知られていないメニューを教わり、レパートリーを広げましょう！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	重信初江
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（じゃがいものチヂミ）・試食 ※実習したチヂミはお持ち帰りいただきます。
メニュー	・トッカルビ（牛肉のハンバーグ）・カムジャジョン（じゃがいものチヂミ）・せりのナムル・コンナムルパプ（大豆もやしの炊き込みご飯）
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。