重信初江さんの旅メシ講座　エキゾチック！トルコ料理をマスター｜コトラボ

旅を愛してやまない料理家の重信さんは、現地で食べた料理の味をおいしく再現する天才。今回は、数ある旅行先でも特にお気に入りだという、トルコの料理をレッスンしていただきます。くりぬいたピーマンやパプリカに米や肉、香味野菜を詰めた〈ドルマ〉を中心に、なすやトマトなど日本でもおなじみの野菜を使った小皿料理でトルコ料理を満喫。身近な材料でエキゾチックな味わいを作り上げるコツを伝授します。トルコの食文化や、旅先でのエピソードもお話しいただくアットホームな会です。なかなか教わる機会のないトルコ料理、このチャンスをお見逃しなく！

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ありがとうございました。

受講料：7,700円（消費税込み）

講座詳細

講師	重信初江
受講料	7,700円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（ドルマ）・試食
メニュー	・ドルマ・前菜2種・トルコのお酒
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。