今井ようこさんのナチュラルスイーツ～チョコレートタルトとラミントン～

ナチュラルな味わいで体に負担のかからないお菓子作りが人気の今井ようこさん。12月は、この季節にぴったりのチョコレートスイーツを教えていただきます。 

実習するのは、たくさんのリクエストをいただいた「バナナとチョコレートのタルト」。カリッとした食感に仕上げたタルト生地と、クーベルチュールチョコレートを贅沢に使ったクリームでリッチな味に仕上げます。チョコレートとバナナのテッパンの組み合わせは、おもてなしにもぴったりの一品です。
デモンストレーションでは、今井さんイチ押しのオーストラリアの伝統菓子「ラミントン」もご紹介します！　植物性の素材で作るチョコレートスイーツを楽しみましょう♪　みなさまのご参加お待ちしております。