岸田夕子さんに教わる ドッグパンから焼く! 本場仕込みのスパイシーチリドッグ

アメリカ・シカゴに16年暮らしていた岸田夕子さんに、本場仕込みのアメリカ料理を教わります。第1弾のタコスに続き、今回もボリュームたっぷりのメニュー、みんなが大好きなホットドッグです! 手軽に食べられるホットドッグは、ソーセージだけのシンプルなものからトッピングをたっぷりとのせたものまでさまざま。今回はそのなかでもピリッとした刺激がたまらないチリドッグを作ります。ひき肉とキドニービーンズがたっぷり入ったチリコンカーンはもちろん、ドッグパンも手作りしますよ♪　肉汁たっぷりではじけるソーセージとたっぷりのチェダーチーズを混ぜ込んだチリコンカーン、最後にきゅうりのピクルスをドーンとのせて、オニオンフライも添えちゃいましょう! 冷えたビールといっしょに思いっきり大きな口を開けておめしあがりください。