岸田夕子さんの本場を味わうアメリカ料理
ブレッドボウルに盛りつける　ニューイングランド・クラムチャウダー

アメリカ・シカゴに16年暮らしていた岸田夕子さんに、本場仕込みのアメリカ料理を教わります。今回はニューイングランドと呼ばれるボストン周辺で生まれた「白い」クラムチャウダーを作ります。あさりをたっぷりと使い、うまみを引き出したクリーミーなスープは、なんともほっとするおいしさ。そのスープを、本場さながらブレッドボウルにたっぷりと盛りつけます。スプーンですくって味わうのもおいしいけれど、しっとりとスープがしみ込んだパンをちぎってほおばるのもたまりません! 最後のひと口までお楽しみいただけますよ♪　さらに、スパイスをきかせたザクザクフライドチキン、シーザーサラダ、そしてデザートにはあつあつのりんごのソテーにバニラアイスを添えておめしあがりいただきます。当日はおなかをぺこぺこにして参加してくださいね。