上田淳子さんに教わるフレンチ前菜の楽しみ方～春・夏バージョン～｜コトラボ

左：撮影/上田淳子

前回大好評をいただいた、上田流・フレンチテイストのおつまみ前菜講座。今回は春夏バージョンでご紹介します。なすキャビア、アスパラガスのライスコロッケ、鶏のパロワーズ風煮込みなど、どれも旬の食材を使って簡単にできる、おもてなしにもふだん使いにもなるラインナップ。ナッツやドライフルーツがごろっと入ったチョコサラミはデザートにも最適です。「料理も会話もいっしょにゆっくり楽しむ」が上田流のおうち飲み。今回は、試食をしながらデモンストレーションを聞いていただきます。2種類のワインとのマリアージュも楽しみましょう♪

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	上田淳子
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・試食 ※この講座は実習はありません。
メニュー	・クスクスのサラダ・なすキャビア・アスパラガスのライスコロッケ・鶏のパロワーズ風煮込み・チョコサラミ・上田先生セレクトのワイン2種
持ち物等	・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。