上田淳子さんに教わるお手軽パイシートフレンチ～クリビヤックとミルフィーユ～｜コトラボ

上田淳子さんのフレンチ講座は、「家でも実践しやすい」といつも大人気。今回は手軽な冷凍パイシートを使った、この季節にぴったりのメニュー2品を教えていただきます。メイン料理は、フランスの冬の定番でもあるサーモンとほうれん草のパイ包み「クリビヤック」。ゆでたお米をいっしょに包む昔ながらの作り方をご紹介。そしてデザートとして、リキュールをきかせた少し大人味の「ミルフィーユ」。レンジで簡単にできるカスタードクリームも必見です！パイシートの扱い方やのばし方のコツ、アレンジ方法などもデモンストレーションでしっかりお伝えいたします。パイに合う体が温まる具だくさんなチキンスープもいっしょにご紹介します♪

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ありがとうございました。

受講料：8,470円（消費税込み）

講座詳細

講師	上田淳子
受講料	8,470円（税込み）
講座スタイル	実習なし
講座内容	・講師デモンストレーション ※この講座は実習はありません。
メニュー	・クリビヤック・ミルフィーユ・チキンスープ
持ち物等	・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。