今井亮さんの中華の手しごと「手作りラー油と麻婆豆腐の会」｜コトラボ

中華の名手・今井さんの特製ラー油をみんなで仕込みましょう。今井式ラー油は、米油に唐辛子やスパイス、ナッツを合わせ、辛みやうまみがぎゅーっと凝縮された逸品。素材に直接かけたりあえたり、また炒めものに使ったりと幅広く活用できる万能調味料です。講座では、ラー油を使った今井さんの絶品・麻婆豆腐、前菜や、豆乳担担麺など3～4品をデモンストレーションでじっくりご紹介。ご自分で作ったラー油と今井さんの特別ブレンドラー油をお持ち帰りいただきますので、おうち中華がいっそう楽しくおいしくなりますよ!!

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ありがとうございました。

受講料：8,250円（消費税込み）

講座詳細

講師	今井亮
受講料	8,250円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・実習（ラー油）・今井さんが作る料理の試食
メニュー	・特製ラー油・麻婆豆腐・豆乳担々麺・前菜、デザート料理に合うお酒など（予定）・今井さんの特別ブレンドラー油のお土産
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社は責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。