9/17に発売する『オレンジページ』は、「オレペ料理教室」を大テーマに、各メディアやお店で大活躍されている〈著名な４名〉が大集合するスペシャル号！
オレンジページの誌面との連動企画で、コトラボに長谷川あかりさんが登場！ 定番メニューもパッと新鮮に、パッとあか抜ける「今どきの和ごはん」を教えていただきます。オンラインレッスンでは、作り方の工程やコツ、全体を通してあかりさんの手元をしっかり見ることができますよ。
習うのは「鶏の梅バター照り焼き」や「蒸しふろふき大根」、「甘塩だらの湯煮」など、作り方や、味や具の取り合わせが新しく、長谷川さんならではの技が光る５品のほか、誌面では掲載されていない「りんごのみりんコンポート」も教わります。一度覚えたら日々のお料理がもっと豊かになる和ごはん作りのテクニックを、なかなか聞けないあかりさんのトークとともにお届けします！ ぜひご参加ください♪
当日コトラボ阿佐ヶ谷で行われる講座（
https://www.coto-lab.com/lesson/detail/?plid=2819）を、リアルタイムで同時配信しますので、全国どこからでもZoomでご受講できます。お手もとにレシピをお送りしますので、いっしょに楽しみたいかた、ぜひ、お気軽にご参加ください。また当日ご参加できなくても、期間限定（約一カ月）のアーカイブ（講座の録画）つきなので、おうちで繰り返し復習ができます。みなさんのご参加お待ちしております！
講座申し込みの締め切り：2024年9月28日（土）17：00まで
※このオンライン講座はライブ配信型＜配送品なし＞のプランです。
※ご自身の画面はオフ(消した状態)でも、ご参加いただけます。
※当日は実習せず、視聴するだけでもご参加いただけます。また当日は参加せず、後日に視聴することも可能です。
【ご参加にあたってお願いすること】
●映像視聴可能な機器（ＰＣ、スマートフォン、タブレット端末等）はあらかじめご用意ください。
●オンライン講座はビデオ会議システム「Zoom」を使用します。スマートフォンやタブレットで参加されるかたは、あらかじめ「Zoom」アプリをインストールしておいてください。
●ライブ配信3日前にレシピをメールにてお送りします。
●ライブ配信当日に「Zoom」にアクセスするための会議IDとパスワードをメールでお知らせいたします。
●「Zoom」を利用した際にかかる通信費用は、参加者のご負担になります。
●ライブ配信終了後に、期間限定（約一カ月）のアーカイブ（講座の録画・編集なし）をお送りします。名前はニックネームにしてご参加ください。
●万が一、当日にご都合が悪くなった場合はご連絡ください。
●レッスン終了後にWebアンケートにご協力お願いいたします。
オンライン講座（イベント）をご受講のかたは、必ずこちらをご覧ください。
「オンライン講座のご利用方法について①ライブ配信型」
https://www.coto-lab.com/news/?itemid=86&dispmid=433