講師：アベクミコ おしゃれでおいしいタイ料理を作ることで評判の料理人・アベクミコさん。イベントやケータリングで提供されるさまざまな料理はいつだって食べる人のハートをわしづかみ！ そんなクミコさんからのとっておきの提案が、初夏にぴったりのタイ料理とキリッと冷えたワインのペアリング。旬のフルーツを使ったヤム（あえもの）と、２種類のナムプリック（ディップ）、しめのゲーンソム（サワーカレー）は、甘、辛、酸のバランスに発酵のうまみが加わった絶品メニュー。合わせるワイン２種は、大阪、東京にショップやワイナリーなどを展開するワインショップ「FUJIMARU」がセレクト！ クミコさんの料理と「FUJIMARU」のワインで、さらに複雑な味わいが楽しめます。クミコさんの楽しいお話もお聞き逃しなく！ ワインショップFUJIMARU http://www.papilles.net/ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師アベクミコ 受講料円（税込み） 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 arikoさんの夏のイタリアン! ～桃と生ハムの冷製パスタがメインのごちそうテーブル～ 07/26(日) tsunagu・中野朱里さんの夏の本格イタリアン～カチャトーラビアンカ～ 07/28(火) 『くにたちの食卓 いづい』いづいさちこさんの出張レッスン♪ 作ってお持ち帰り生ドーナッツ＆ハワイアンプレート 07/30(木)08/27(木) 柴田奈津実さんに習う、猛暑を吹き飛ばす夏のポルトガル料理フルコース 07/30(木) 【コトラボサロン@阿佐ヶ谷】名店「イズミル」で味わう シェフ・エリフさんのスペシャル・トルコナイト！ 07/30(木) 「街角饅頭店 吉祥天」邱さんの粉食教室～刀削麺にチャレンジ！～ 07/31(金)08/01(土) Twitter シェア Pin 戻る