アベクミコさんの「初夏に作りたいタイ料理」　コース料理×ワインを楽しむ会｜コトラボ

おしゃれでおいしいタイ料理を作ることで評判の料理人・アベクミコさん。クミコさんならではの仕上がりの華やかさ、食材の組み合わせはもちろんのこと、本格的なタイ料理をしっかりと学べる講座です。
今回は初夏にぴったりの旬の食材と、タイのハーブをたっぷりと使ったコース仕立て。料理に合うワインを一皿ごとに合わせる、ワインペアリングでお楽しみいただきます。前菜からメイン、クミコさん特製の締めのタイラーメンまである、盛りだくさんでお得な内容です。講座では、存分に料理とお酒をお楽しみいただきたいので、作り方をデモンストレーションでご説明したあとは、そのままディナータイムに突入！クミコさんのプライベートキッチンに訪れたようなライブ感たっぷりの貴重なひとときを味わえます。
自由な発想で作るクミコさんの魅惑的なタイ料理の世界観を、ぜひご堪能ください♪ ワインを片手に、クミコさんの楽しいお話もお聞き逃しなく！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,910円（消費税込み）

講座詳細

講師	アベクミコ
受講料	8,910円（税込み）
講座スタイル	実習なし
講座内容	・講師デモンストレーション・タイ料理についてのお話・試食
メニュー	・ヤムトゥアトード（揚げナッツのライム＆唐辛子あえ）×スパークリングワイン・季節のフルーツを使ったヤム（あえもの）とシーフードのタイ風ハーブ蒸しの2種盛り×白ワイン・ローストポーク～タイ風ココナッツミルクソース～×赤ワイン・クミコさん特製の締め料理「センミーナーム」（お米からできた麺で作るタイラーメン）
持ち物等	・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。