ヤミーさんの世界のパン研究会～春編～

世界を旅する、料理研究家のヤミーさん。春に教えていただくのは、教室でも大人気の世界のパン＆おともの数々！　どれも日本で作りやすいようにヤミーさんが何度も試行錯誤して考案したイチ押しのラインナップです。 
とことんこだわったイギリスの定番「きゅうりのサンドイッチ」とこねずに作る「フォカッチャ」、そしてタコスにもナンにもなる、万能パン「フラットブレッド」の3種のパンと、さめてもおいしい「ラタトゥイユ」と「キャロットポタージュ」の2種のおともをご紹介します。 
実習は下ごしらえからこだわった「きゅうりのサンドイッチ」と発酵がなく手軽に作れる「フラットブレッド」です。ほかの料理は事前にヤミーさんが用意したものをお出しします。 ヤミーさんの世界のパンのお話とともに、いっしょに楽しい時間を過ごしましょう。