初登場！　Kaoriさんのゆるっと台湾薬膳～小吃＆豆花～｜コトラボ

講師：Kaori

インスタグラムに投稿している、旬と健康を大切にしたおうちごはんや、気軽に取り入れられる薬膳のお話が人気の料理家Kaoriさん。そのフォロワー数は10.6万人！　そんなKaoriさんが今おすすめするのが台湾薬膳。現地を旅した際、ふだんの食生活に自然と薬膳が取り入れられている様子に感動したそうです。今回は、手軽に作れてとってもおいしいという、台湾ワンタンや台湾式ハンバーガーの刈包(グアバオ)を教わります。ワンタンでは台湾流の包み方や2種のつけだれの作り方や食べ方を、刈包では台中で人気の高い具材の組み合わせを、それぞれ薬膳ポイントとともにゆるりと。さらに、Kaoriさんお手製のマンゴー＆すいかの豆花(トウファ)つきです。おおらかな気持ちで料理と向き合っているKaoriさんから、直接教われるのはコトラボだけ。ぜひお待ちしています！

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ありがとうございました。

受講料：7,700円（消費税込み）

講座詳細

講師	Kaori
受講料	7,700円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習(台湾ワンタン、刈包) ・薬膳のお話・試食
メニュー	・台湾ワンタン・紅油＆白油(ワンタン用のたれ) ・刈包（台湾式ハンバーガー）・マンゴー＆スイカの豆花
持ち物等	・手拭きタオル・エプロン・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。