Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子～ぶどうのアップサイドダウンケーキ～｜コトラボ

湯島に店を構えるイギリス菓子「Lazy Daisy Bakery」は、不定期のオープン日には行列ができるほどの人気店。今回は、ぶどうのアップサイドダウンケーキを教えていただきます。アップサイドダウンケーキは、ケーキ型にフルーツを並べて生地を流し、焼き上げたら、ひっくり返して取り出すことからつけられた名前。昔からプディングの底にフルーツを仕込んで、蒸したり焼いたりしていたイギリスでも定番のお菓子です。今回は旬のぶどうを生のままを使用。しっかり加熱されるのにフルーツのジューシーな甘さが楽しめます！　当日はお菓子のほかにも、イギリスのお話が満載♪　人気店に教われるこのチャンスをお見逃しなく！

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ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	中山真由美
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・ぶどうのアップサイドダウンケーキ ※実習したぶどうのアップサイドダウンケーキは1台お持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋/店舗で用意したケーキボックス（15×15×高さ12㎝）が入るサイズのもの
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。