追加開催！ Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子～コーヒとくるみのケーキ＆フラップジャック～｜コトラボ

こちらのレッスンはご好評につきたくさんのキャンセル待ちをいただきましたので、追加開催いたします！

湯島に店を構えるイギリス菓子「Lazy Daisy Bakery」は、不定期のオープン日には行列ができるほどの人気店。
今回も、日本ではなかなか味わえないイギリスらしい2つのお菓子を教わります。「コーヒーとくるみのケーキ」は、現地ではほとんどのティールームに置いてあるというおなじみのお菓子。くるみの入ったコーヒー風味のスポンジに、アイシングをかけて仕上げます。本来はコーヒー風味のバタークリームが定番ですが、今回は、最近人気だというマスカルポーネを使ったちょっとモダンなアレンジをご紹介！
もう一品は、オーツ麦やバター、そして黄金色の糖みつ・ゴールデンシロップなどを混ぜて焼くフラップジャック。ベーカリーだけでなくスーパーや駅の売店にもあるという、イギリス人にとってなくてはならないお菓子なのだそう。人気店に教われるこのチャンスをお見逃しなく！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	中山真由美
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・コーヒーとくるみのケーキ（実習）・フラップジャック（デモンストレーションと、試食または持ち帰りのみ） ※実習したコーヒーとくるみのケーキはお持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋
注意事項	・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。