Lazy Daisy Bakeryのレモンとラズベリーのアーモンドティーケーキ＆スパイススコーン

先日の12月8日（火）に開講したこちらのレッスン。キャンセル待ちを多数いただいたため、リクエストにお応えして追加開催が決定しました！
湯島に店を構えるイギリス菓子「Lazy Daisy Bakery」。不定期のオープン日には行列ができるほどの人気店です。
一人でお店を切り盛りするオーナーの中山さんに教えていただくのは、心ときめくイギリス菓子2品。「レモンとラズベリーのアーモンドティーケーキ」は、ロンドンの人気デリ〈オットレンギ〉のメニューをアレンジした、アイシングが愛らしいミニケーキです。こちらは皆さんに実習していただき、お持ち帰り♪　もう1品は、スパイスやドライフルーツをたっぷり入れたスコーンを中山さんのデモンストレーションで。人気店に教われるこのチャンスをお見逃しなく！　中山さんのイギリス菓子に関するお話もお楽しみに。