ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子12～りんごを使ったお菓子ヌガポム～

高級レストラン「ジョエル・ロブション」でシェフ・パティシエを務めたジャンポール・チェボーさん。大、大、大人気のフランス菓子シリーズの12回目は、りんごをたっぷり使ったタルトのようなお菓子ヌガポム。日本ではまだなじみのないヌガポムの作り方を習える貴重な機会です！ 

「表面はカリッと仕上げて、中にはたくさんのりんご入れて作る素朴でおいしいお菓子です～」と笑顔で語るチェボーさん。
チェボーさんが仕込んだ生地を使って一人1台作ってお持ち帰りいただきます。りんごや生地の扱い方など、ていねいにお伝えするのでお菓子作りが初めてのかたでも安心してご参加いただけます。焼いている間はチェボーさんのユニークな話を楽しみましょう。ご参加お待ちしています。