講師:武笠陽一, 吉田愛 春夏秋冬、季節の味とともにさまざまな温度帯で楽しめる日本酒は、心を豊かにしてくれる究極の食中酒。この秋も、酒蔵のこだわりが生んだ最高のお酒を味わってみませんか。 9月は日本酒に合う旬食材が続々出回り始めるころ。さんまに、種類豊富なきのこやいも類、根菜たちが、おつまみ名人・吉田愛さんの手にかかると……! 甘みと香り、ほくほくとした食感が、お酒を呼んでたまりませんーーー! 今回も、日本酒伝道師・武笠陽一さんが、秋のおつまみ盛り合わせと相性抜群の「三ツ星ペアリング」をして、各地の銘酒をご提供します。料理を味わいながら学び、飲みながら学ぶ充実の2時間。締めには吉田さんお手製のデザートもありますので、お楽しみに! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,800円(消費税込み) 講座詳細 講師武笠陽一, 吉田愛 受講料8,800円(税込み) 講座スタイル試飲&試食 講座内容・武笠さんの日本酒指南・参加者テイスティング・吉田さんのおつまみ指南・ペアリングタイム メニュー・吉田 愛さん特製 秋のおつまみ盛り合わせ ごま豆腐/いり銀杏/塩鮭ポテトサラダ/ローストポーク 手作りゆずこしょう添え/さんまの肝焼き/ごぼうのしょうがきんぴら/柿なます ほか全8品・武笠陽一さんの料理に合わせた日本酒3~4種 持ち物等・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 プロの腕前お酒を巡る ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 食べて、飲んで大船渡市を応援! ツレヅレハナコさんと大船渡市のわかめとお酒を楽しむ会 05/16(金) 料理家・吉田愛さんのワインに合わせる「おもてなしつまみ」レッスン 05/18(日) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子15~リーキネギのキッシュ&ケーク・サレ~ 05/21(水) 今井亮さんの「亮飯店の餃子を極める会」 05/24(土) Twitter シェア Pin 戻る