ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子9～フレジエ～

高級レストラン「ジョエル・ロブション」でシェフ・パティシエを務めたジャンポール・チェボーさん。コトラボのお菓子講座の中で、目下、人気急上昇 のフランス菓子シリーズの9回目はフレジエをご紹介します。

「いちごとクリームをスポンジでサンドしたクラシカルなケーキで、春になるとフランスの洋菓子店に登場します。おいしくてかわいらしいケーキをいっしょに作りますよ～。とっても楽しい時間になるので、ぜひ来てくださいね」と笑顔で語るチェボーさん。 
デモンストレーションで細かなポイントをていねいにお伝えするので、初心者のかたもぜひご参加ください♪　試食時はチェボーさんお手製のフレジエを紅茶とともに味わい、楽しいお話をうかがいながら素敵な時間を過ごしましょう。プロに習う、伝統あるフランス菓子レッスンをいっしょに体験しませんか。みなさまのご参加をお待ちしています！