いつもより贅沢に。ヴァンスティップドンクちかこさんのHoliday recipes ｜コトラボ

クリスマスや忘年会など、ホームパーティが増えるこれからの季節は、おもてなし料理にも心が浮き立つひと皿を並べたいですね。そこでコトラボ初登場、サンフランシスコ、シアトル、東京でパーソナルシェフ＆レストランシェフとして活躍するヴァンスティップドンクちかこさんに、とびきりの料理を教えていただきます。メニューは、肉の焼き方のコツが学べる「ハーブの香りポークソテー」、バルセロナのレストランで作っていたナッツや赤ピーマンを使った「ロメスコソース」、ちかこさんの代表作でもある「アップルクランブルパイ」の3品。試食時は赤ワインを合わせていただきます。毎月開催している東京・世田谷の料理教室は、予約3カ月待ちという人気ぶりなので、どうぞ早めのご予約を！

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ありがとうございました。

受講料：8,800円（消費税込み）

講座詳細

講師	ヴァンスティップドンクちかこ
受講料	8,800円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・ハーブの香りポークソテーロメスコソース添え・アップルクランブルパイ・パン・赤ワイン
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。