今井ようこさんと楽しむ「レモンスイーツの会」

植物性の材料だけで作る、ナチュラルな味わいで体に負担のかからないお菓子作りが人気の今井ようこさん。2026年最初のレッスンは、「レモンスイーツの会」と題し、3種のスイーツを教えていただきます！
実習するのは、「レモンスコーン」。レモンの皮と果汁をぜいたくに使い、くるみを加えた生地は、大きなまま焼き上げることで中はふんわり、表面はサクサクとした食感が楽しめます。仕上げにレモンアイシングをかけて完成させます。
さらにデモンストレーションではレモンカードとチョコを挟んだ「レモン米粉クッキー」と、さっぱりしながらも満足感のある「レモンとホワイトチョコのマフィン」をご紹介します。 レモンならではのさわやかな香りや味わいを思いっきり楽しみましょう♪　みなさまのご参加お待ちしております。