イギリス料理をマスター★ サンデーロースト～グレイビーソース～｜コトラボ

講師：コトラボ講師（鈴木綾夏）

イギリスでは、日曜日のブランチによく食べられているという、伝統的な家庭料理「サンデーロースト」。ジューシーな豚のローストに、シュークリームの皮のようなヨークシャープディングを添え、肉汁から作るグレイビーソースをたっぷりかけていただきます。今回は現地の人が好む味を忠実に再現するため、イギリス料理を得意とするコトラボ講師が本場のレシピを使ってレッスン。豚かたまり肉を使い、うま味の閉じこめ方、ローストのしかた、ソース作りのポイントなどを伝授します。ランチとしてはもちろん、おもてなしの一品にもなる万能なメニューなので、この機会にぜひ学んでみませんか。

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ありがとうございました。

受講料：5,940円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（鈴木綾夏）
受講料	5,940円（税込み）
講座スタイル	実習あり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・ローストポーク・グレイビーソース・ヨークシャープディング・野菜のロースト・カリフラワーチーズ・グラスワイン
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具
注意事項	・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。