講師：若山曜子 撮影（台湾カステラ）／福尾美雪、撮影（人物）／馬場わかな ここ数年、台湾にはまり、著書『台湾スイーツレシピブック 現地で出会ったやさしい甘み』（立東舎）が大好評の若山さん。前回、コトラボで開催した「台湾カステラ」の講座では、キャンセル待ちをいただくほどの人気となりました。そこで春を迎えた4月に再びの登場です。ふわふわでやさしい甘みの「台湾カステラ」と、新メニューとして、香りや味わいが異なる2種類の杏仁を合わせて作る「本格杏仁豆腐」を実習します！ 作った台湾カステラは型ごとお持ち帰りいただきますので、おうちでいつでも気軽に作れますよ♪ また、花のような麗しい香り……と表現される杏仁豆腐もぜひお楽しみに。4月は13時からと17時からの2回開催です。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：7,865円（消費税込み） 講座詳細 講師若山曜子 受講料7,865円（税込み） 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・台湾カステラ・本格杏仁豆腐※実習した台湾カステラは、お持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋／カステラの焼き型（22×15×高さ7㎝くらい）が入るサイズのもの 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ 撮影／福尾美雪 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「 キャロットケーキ・チーズケーキ」 05/11(日)06/10(火) Twitter シェア Pin 戻る