ヤミーさんのおいしく、楽しい、世界の料理レッスン～ベトナム・バインミー～

世界を旅する、料理研究家のヤミーさん。今回教えていただくのはベトナムのサンドイッチ、バインミー！　「バインミーの具材はいろいろありますが、私がおいしくて感動したのが揚げ豆腐と目玉焼きの組み合わせ。ただ、豆腐を揚げるところから始めると時間がかかるので、おいしさはそのままに、手軽に作れる作り方をお伝えしますね♪」と笑顔で語るヤミーさん。
なんと、バインミーに使用するパンはヤミーさんがバインミー屋さんに直接交渉して手に入れた、特別なもの。実習では一人1個作って、出来立てのおいしさを味わっていただきます。 

そのほか、ベトナム風揚げ春巻き「チャーゾー」とベトナム風のスムージー「パイナップルのシントー」もご紹介。ヤミーさんならではの視点で語る、ベトナムの食文化のお話も楽しみにしていてください。ヤミーさんといっしょにおいしく、楽しい、時間を過ごしましょう。