講師:ヤミー 食べることが大好きなヤミーさんと、カレー粉研究会を開催します。カレー粉の発祥はイギリスといわれ、さまざまなスパイスが使いやすくMIXされた、初心者にとって、心強い味方になる、万能ブレンドスパイスです! 今回、ヤミーさんお気に入りの、インドやイギリス、モルディブなど市販のカレー粉5種類を味比べし、その味わいや香りなどの個性を深掘り。 習う料理は、お正月あけに食べたいインドの「バターチキンカレー」、欧風カレーの原型ともいわれるイギリスのスープカレー「マリガトーニ」の2種類のほか、「ひよこ豆のサラダ」「キャロットラぺ」などサラダへの使い方、デザートには「スパイスクッキー」と、カレー以外のふだんの料理に使うコツもたくさんご紹介します! ※こちらのレッスンは、おかげさまで大変多くの申し込みがあり、多数のキャンセル待ちを頂きました。追加開催をすることになりました! ぜひご参加ください♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,030円(消費税込み) 講座詳細 講師ヤミー 受講料8,030円(税込み) 講座スタイルお土産つき 講座内容・カレー粉研究会(講義)&味比べ・講師デモンストレーション・試食 メニュー・バターチキンカレー・マリガトーニ(イギリスのスープカレー)・ひよこ豆のサラダ・キャロットラぺ・スパイスクッキー・5種類のカレー粉の味比べ・グラスビール※小さなお土産つき(ご紹介するカレー粉5種類のうちの1つ)を予定 持ち物等・手拭きタオル・エプロン・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 世界の料理 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『アハサ食堂』林美幸さんに教わる本場のスリランカ料理~秋冬編~ <視聴期間 1/1~1/31> 01/01(木) 丸山久美さんに習うバスク地方の修道院の料理とスイーツ 「ポルボロン」を作って、お持ち帰り♪ 01/11(日) 西祐子さんのお菓子レッスン「コーヒー風味のガトーナンテ」 01/13(火) 鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理「魚介のビニヤニ」 スパイスキットのお土産つき♪ 01/16(金) ベトナム料理研究家・ニアさんに教わる本場の味「バインミー・ベトナム式シュウマイ」と「揚げ春巻き」 01/18(日)01/30(金) Twitter シェア Pin 戻る