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ナイル善己

「ナイルレストラン」3代目
講師詳細
ナイル善己

撮影/寺澤太郎

インド独立運動家の祖父A.M.ナイルが開いた日本最古の本格インド料理店「ナイルレストラン」の3代目。本格インド料理はもちろん、ふだんのおかずにスパイスを取り入れたレシピも人気。テレビや雑誌でも活躍中。

HP:http://www.ginza-nair.co.jp/

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