講師:ナガタユイ パンが大好きなフードコーディネーターのナガタユイさんがナビゲートする、パン好きの人のためのサンドイッチナイトの第2弾を行います。あこがれのパン「パーラー江古田」、「ベーカリー&レストラン 沢村」、そして京都発のベーカリーカフェ「ル・プチメック」のパンを取り寄せて作ります。 今回は、日本発祥の「フルーツサンド」をナビゲート。定番のフルーツとクリームを使ったものと、フルーツと生ハム、チーズなどを合わせる、食事にもお酒にも合うフルーツサンドをご紹介します。基本の作り方を習って実際に組み立てるワークショップを行います。「サンドイッチとは、本来自由な食べ物です」とナガタさん。とはいえ、何にでも定番と基本があり、パンやバターの選び方や素材のはさみ方が違います。作り方の基本を知ることで、さらに自由にパンを楽しむことができる、そんなスペシャルナイトです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 講座詳細 講師ナガタユイ 受講料円(税込み) パン ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 『HIGU BAGEL & CAFE』樋口さんによる2種のベーグル 「ココナッツパインベーグル」を作って、お持ち帰り♪ 07/29(火) トルコ・イスタンブール在住の青砥ミキさんと! トルコのシーフード料理レッスン 08/14(木) 鎌倉・極楽寺『アナン』3代目・バラッツさんに習う本場のインド料理 「肉&魚 2種のカレー」と「チャパティ」 08/18(月) Twitter シェア Pin 戻る