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講座詳細タイトル

中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「リコッタチーズタルト」

講座詳細
講師:中村紫乃
中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「リコッタチーズタルト」
毎日食べても飽きのこない、アメリカンベーキングの魅力を伝えるアメリカ菓子教室を主宰している中村紫乃さん。知識豊富で楽しいレッスンが好評です。
今回教えていただくのは、これからの季節にぴったり! 冷やしておいしい焼き菓子の「リコッタチーズタルト」。ニューヨークのイタリア系ベーカリーで見かける、リコッタチーズを使うイタリアンなチーズケーキ。グラハムクラッカーではなく、から焼きしたタルト生地にフィリングを流し入れて焼き上げます。
フィリングにはレモンを使わず、リコッタチーズのミルキーさと軽さを楽しむ中村さんこだわりのレシピに。シロップに絡めたアーモンドをオーブンでカリっと焼いて作るトッピング「アーモンドクロッカン」 もデモンストレーションでご紹介! たっぷりのフルーツを添えたり、楽しみが広がるアレンジ方法もお伝えします。
使い捨てアルミ型で一人1台実習して、型ごとお持ち帰り。夏の焼き菓子の定番になること間違いないレシピです♪

開催日・予約

7月14日(日)
11:30~14:00キャンセル待ちキャンセル通知を登録する
15:30~18:00キャンセル待ちキャンセル通知を登録する
受講料:8,910円(消費税込み)

講座詳細

講師中村紫乃
受講料
8,910円(税込み)
講座スタイル実習あり/持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・試食
メニュー・リコッタチーズタルト
※実習したリコッタチーズタルトは、型ごと1台お持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の手提げ袋/店舗で用意したケーキボックス(15×15×高さ12㎝)が入るサイズのもの
注意事項・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「リコッタチーズタルト」
中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「リコッタチーズタルト」
中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「リコッタチーズタルト」

※写真はすべてイメージです

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