親子で楽しむ韓国料理～「プルコギキンパ」と「チーズタッカルビ」にチャレンジ！～

コトラボではGWに向け、4月25日～５月９日の期間中、昨年大好評をいただいた「世界のおいしい旅ごはん」講座を大特集！　イギリス、フランス、ポルトガル、南インド……など各国の料理やお菓子をスペシャルな講師陣に習い、とびきりの時間を楽しんでいただく、コトラボ世界の旅ごはんウィークを開催します。 

親子でいっしょに楽しめるGW企画として、韓国料理教室を開催します。
今回チャレンジする料理は、具材がたっぷりの韓国ののり巻き「プルコギキンパ」。実習では甘めに味つけした牛肉とたっぷりの野菜を包んで仕上げます。食べごたえのあるおいしさでお弁当やピクニックにもピッタリのメニューです。そして、チーズのこくとにんにくの香りがたまらない！「鶏とパプリカのチーズタッカルビ風」も作ります。なんと今回ご紹介するチーズタッカルビは、火を使わず電子レンジのみでできるので、安心して子どもといっしょに作れるスグレもの。さらにもう一品、うま塩だれで野菜がもりもり食べられる「チョレギサラダ」もご紹介します。
韓国料理は野菜がおいしく食べられるメニューがたくさん♪　ぜひGWは親子で韓国料理にチャレンジしましょう！