親子みそ仕込み会2025～手しごとスペシャル～｜コトラボ

講師：コトラボ講師（房前敦子）

撮影/広瀬貴子　※みそ容器はイメージです。

日本の発酵調味料「みそ」を親子で仕込んでみませんか♪　

コトラボで大人気のみそ仕込み会。素材にこだわり、長野県で育てられた、うまみと甘みが持ち味の大豆「ナカセンナリ」と「信州ファーム荻原」の農薬不使用米で作られた貴重な生米麹で、みそを手づくり。こくとうまみが豊かなみそを仕込み、じっくり育てる楽しみを親子で体験しませんか。みなさんに自信を持ってお届けするコトラボのみそ仕込み会です。
約1.5㎏のみそをお子さまの手で仕込み、お持ち帰りいただきます。ご自宅でじっくり熟成しましょう。さらに同じ材料で仕込んだ、すぐに食べられる長野のお母さんの熟成みそもお持ち帰りいただきます♪　　　　

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：6,820円（消費税込み）

講座詳細

講師	コトラボ講師（房前敦子）
受講料	6,820円（税込み）親子クラスは、会員登録のある大人1名とお子さま1名の2名で受講するクラスです。6,820円は親子ペアでの参加料金になります。大人のかたは1名、お子さまは2名まで追加可能で、1名あたり追加料金550円をいただきます。3名で参加の場合は7,370円になります。お子さまの年齢は、原則的に満4歳以上が対象です。
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり／お土産つき
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習・試食
メニュー	・みそ仕込み（約1.5㎏）・みそ汁、おにぎりを予定 ※熟成みそ（500ｇ）のお土産つき
持ち物等	・エプロン（親子）・手拭きタオル・筆記用具・持ち帰り用のバッグ／店舗で用意する容器（13×22×高さ11cm）に約1.5kgのみそが入るので、持ち手がしっかりした大きめのものをご持参ください。
注意事項	・この講座は、容器が付いています。（プラスチック、ふたつき）・料理中およびお持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・仕込んだみそは、ご自宅で熟成させて9月ごろより食べはじめられます。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さまのみの参加はご遠慮願います。・親子クラスは、会員登録のある大人1名とお子さま1名の2名で受講するクラスです。人数の追加をご希望の場合は、【受講料】の欄をご確認ください。