てげうめぇ！　玉利さんといっしょにつくる、宮崎高級ブランド牛「尾崎牛」ハンバーガー＆宮崎産にんじんの冷製スープ

日本各地にルーツを持ち、その土地ならではのおいしさを探求している、料理家の玉利紗綾香さん。今回は宮崎県で出会った、イチ押し食材を使った料理をご紹介いただきます。 

「宮崎県の高級ブランド牛〈尾崎牛〉は、シンプルに塩こしょうで味つけしただけなのに、肉のうまみをしっかりと感じることができる、すばらしいお肉なんです！」と目を輝かせながら語る玉利さん。そんな玉利さんに、まず教えていただくのは「尾崎牛ハンバーガー」。肉のうまみを味わっていただくために、シンプルに味つけた尾崎牛をパテにして、バーガースタイルでご紹介♪　一口食べただけでそのおいしさを感じることができ、焼いた肉汁がバンズにしみて、肉汁がバンズにしみて、それもまた絶品です。

そのほか、有機野菜が有名な宮崎県綾町のにんじんを使った冷製スープや、宮崎で人気のスパイスを使用したポテトフライといったラインナップです。さらに、玉利さんがセレクトした、料理に合わせた宮崎のお酒もお出しいたします。サプライズデザートは当日のお楽しみ♪　宮崎の魅力たっぷりの料理に思わず舌鼓を打つこと間違いなし！ご参加お待ちしています。