ナガタユイさんの季節のジャムレッスン～2種のジャム＆クランブルマフィン｜コトラボ

パンやおいしいものが大好きなフードコーディネーターのナガタユイさんと、この時期にしか仕込めない、旬のフルーツジャム仕込み、ジャムを焼きこむクランブルマフィンの会を開催します。

ナガタさんが、手作りすると本当においしい、と毎年必ず仕込むあんずジャム。あんずは天候の影響を受けやすく、お店でなかなか手に入りづらい果実。毎年、ジャム作りに向く品種を選んで長野県の果樹園から取り寄せ、コツを押さえながらていねいに仕込みます。さらに、そのジャムを使ったナガタさん特製のクランブルマフィンと、もう1種類季節のフルーツ、プラムジャムをデモンストレーションでご紹介。
試食では、2種類のジャムを、スイートな味わいだけでなく、チーズ、ハムと合わせる食事としてのおいしい組み合わせ方も教えていただきます♪　もちろん、仕込んだあんずジャムは、お持ち帰りいただきます！

こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。

受講料：8,360円（消費税込み）

講座詳細

講師	ナガタユイ
受講料	8,360円（税込み）
講座スタイル	実習あり／持ち帰りあり
講座内容	・講師デモンストレーション・参加者実習（あんずジャム・テーブル実習）・試食
メニュー	・あんずジャム・プラムジャム・あんずのクランブルマフィン・サラダやハムの盛り合わせ ※実習したあんずジャムは、びんに入れてお持ち帰りいただきます。
持ち物等	・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋／A4サイズが入るくらいの大きさのもの
注意事項	・料理中、お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。