ナガタユイさんのパンに合わせる　冬の絶品おもてなし5品

パンとチーズ、そしておいしいものが大好きなフードコーディネーターのナガタユイさんと、パンで楽しむ年末年始のおもてなし料理レッスンを行います。
コトラボで人気のナガタさんですが、実は料理レッスンは今回はじめて。メインは、おもてなしにぴったりの「豚肉のリエット」。このリエットは、作ると必ず「どうやって作るの？」と聞かれるナガタさんのスペシャリテです。今回は、みなさんが、おうちで繰り返し作れるようにリエットを実習します！ その他のメニューは、食べたら止まらなくなる「自家製バーニャカウダ」や、メインも張れるフランスの定番煮込み料理「鶏肉ときのこのフリカッセ ブルーチーズ添え」、クリーミーなチーズと季節のフルーツを組み合わせを楽しむ「焼きチーズと洋なしのソテー」など、ナガタさん流のおいしい食材の組み合わせや調理法、おすすめの調味料などもたくさんお教えします。さらに、デザートには、パリ郊外で生まれたフロマージュブランと生クリームで作るふんわり、やさいしい口あたりに仕上げる「フォンテーヌブロー」も作りやすくアレンジしてご紹介。クリスマスや年末年始に気軽に作れる、おもてなし料理豪華5品を習いましょう。 もちろんパンもナガタさんがセレクト。相性抜群のおいしい組み合わせを教えていただきます♪　ワインとともにお楽しみください。