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【一人で作る】ぜったいに失敗しないホワイトソース作りに挑戦! 「シーフードグラタン」

講座詳細
講師:コトラボ講師(髙田園葉)
【一人で作る】ぜったいに失敗しないホワイトソース作りに挑戦! 「シーフードグラタン」
ベーシックな料理を一人で実習していただく、コトラボ人気のシリーズ講座。グループ実習ではなく、すべて一人で作るので、料理教室なのに「気づいたら洗いものばかりしていた!」なんてことはありません。調理工程をしっかり学べますので、お料理ビギナーさんだけでなく、もう一度復習したいベテラン主婦のかたにもおすすめです。
今回は、ホワイトソースから手作りする「シーフードグラタン」。基本ベースとなるホワイトソースは、鍋でダマなく焦がさないポイントをしっかりお伝えします。自家製ホワイトソースの作り方さえ身につけたら、応用料理である「クリームシチュー」や「クリームコロッケ」など、おうちでの洋食レベルがグンとアップすること間違いなしです! おしゃれな「生ハムとりんごとくるみのサラダ」は、おもてなしにもぴったりな副菜。どんなサラダでも合わせやすいドレッシングも手作りしますよ。
寒い季節に食べたい、あつあつグラタンをどうぞ♪  
こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:5,720円(消費税込み)

講座詳細

講師コトラボ講師(髙田園葉)
受講料
5,720円(税込み)
講座スタイル実習あり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習(シーフードグラタン、生ハムとりんごとクルミのサラダ)
・試食
メニュー・シーフードグラタン
・生ハムとりんごとクルミのサラダ
・スープ
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
【一人で作る】ぜったいに失敗しないホワイトソース作りに挑戦! 「シーフードグラタン」
【一人で作る】ぜったいに失敗しないホワイトソース作りに挑戦! 「シーフードグラタン」

※写真はすべてイメージです

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