講師:鈴木薫 簡単で気のきいたおもてなし料理のほか、ボリュームのある肉料理が得意な鈴木薫さん。今回は鈴木家で大、大、大人気のメニューをご紹介します。ふっくらした食感が魅力の「とろ~りチーズのビックハンバーグ」は、電子レンジで作るから失敗知らず。香りのよいきのこのデミグラスソースをかけていただきます。具材やソースの組み合わせ次第で、和風にも中華風にもなるのでレパートリーの幅がぐっと広がる一品です。味比べ用に薫さんお手製の「中華風ビッグハンバーグ」もお出しします。さらに、肉も野菜ももりもり食べられる「牛肉のホットマリネ」、彩りも食感も楽しい「ベジパスタ」、濃厚な味わいの「大根とパン粉のミルクスープ」、かわいい!と思わず言いたくなる「ベリーベリーストロベリーパイ」、どれも一口食べればとりこになること間違いなし。2021年最後の肉料理の会も、お待ちしています! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師鈴木薫 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(とろ~りチーズのビッグハンバーグ きのこデミグラスソース、牛肉のホットマリネ サラダ仕立て)・試食 メニュー・とろりチーズのビッグハンバーグ きのこのデミグラスソース・中華風ビッグハンバーグ(試食程度)・牛肉のホットマリネ サラダ仕立て・大根とパン粉のミルクスープ・ベジパスタ・ベリーベリーストロベリーパイ・料理に合うお酒 持ち物等・手拭きタオル・エプロン・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 プロの腕前 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 料理家KEITAさんによる満足イタリアン宣言 手打ちパスタ「ファゴッティーニ」とシチリア名物「いわしのベッカフィーコ」 05/11(土) 『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」初夏のお弁当編~お弁当箱に詰めてお持ち帰り~ 05/18(土) Twitter シェア Pin 戻る