講師：コトラボ講師（髙田園葉） ベーシックな料理を一人で実習していただく、コトラボ人気のシリーズ講座。グループ実習ではなく、すべて一人で作るので、料理教室なのに「気づいたら洗いものばかりしていた！」なんてことはありません。調理工程をしっかり学べますので、お料理ビギナーさんだけでなく、もう一度復習したいベテラン主婦のかたにもおすすめです。 今回は、さくさく食感がたまらない「桜えびと三つ葉のかき揚げ」です。天ぷら粉を使って油の中で具が散らないたねの入れ方や、油の温度の見極め方など失敗しない揚げ方を伝授します。手作りするとおいしい天つゆも習得できますよ。副菜は、たこやわかめの下処理が学べる「辛子酢みそあえ」です。華やかな天ぷら御膳を、ぜひご堪能ください♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：5,720円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（髙田園葉） 受講料5,720円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習（桜えびと三つ葉のかき揚げ、たことわかめの辛子酢みそあえ）・試食 メニュー・桜えびと三つ葉のかき揚げ・たことわかめの辛子酢みそあえ・ごはん・みそ汁 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 基本の料理 ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る