講師:鈴木薫 簡単で気のきいたおもてなし料理のほか、ボリュームのある肉料理が得意な鈴木薫さん。今回はスペアリブとラムの2種の骨つき肉を使った、食べごたえ満点の料理を教わります。スペアリブはブルーベリーソースと、ラムはマンゴーサルサソース、それぞれフルーツソースを組み合わせるのが鈴木流! 肉のうまみとフルーツならではの酸味や甘みがマッチして、ひと味もふた味も違う肉料理を楽しめます。さらに、鈴木さんお手製の美しい「アボカドアイス」とおしゃれな「きゅうりとたこのゼリー寄せ」の試食つき。見た目も味も、大満足いただけること間違いなしの肉料理の会、お待ちしています! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師鈴木薫 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(スペアリブ×ブルーベリーソース、ラムロースト×マンゴーサルサソース)・試食 メニュー・スペアリブ×ブルーベリーソース・ラムロースト×マンゴーサルサソース・きゅうりとたこのゼリー寄せ・アボカドアイス・パセリご飯 持ち物等・手拭きタオル・エプロン・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 プロの腕前 ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 【YouTube視聴講座】『海月』毛利奈津美さんの「畑のおばんざい」春のお弁当編<視聴期間 4/1~4/30> 04/01(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子9~フレジエ~ 04/03(水) 坂戸屋 武笠さん×料理家 吉田愛さんの日本酒ペアリング講座 <春に飲みたい王道の日本酒> 04/07(日) ヤスダ屋・安田花織さんの日々の韓国料理~春の素材を楽しむ~ 04/18(木) オーブン・ミトン 小嶋ルミさんのお菓子レッスン~絶品フィナンシェを習う~ 04/22(月) 今井亮さんの旬の素材を楽しむ「蒸し中華」 04/28(日) Twitter シェア Pin 戻る