講師:松本奈奈 プリン史上最高の濃厚さと不思議なもっちり食感で、話題沸騰のイタリアンプリン。若きパティシエール松本奈奈さんによるレッスンは、おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちが出ている状態です。そこでリクエストにおこたえし、同内容の追加レッスンを開講します! 「独特の食感と濃密さを出すには、卵黄を多めに使うことと、材料を混ぜていく順番がポイントなんです」。ゼラチンで冷やし固めることで、堅くなりすぎずにぷるんと仕上がります。 さらに、松本さんによる「キャラメルサレのフィナンシェ」のデモンストレーションとうれしい試食つき。プリン作りでも欠かせないキャラメルソースのコツをしっかり学ぶことができますよ。お菓子作りが好きなかたは必見の講座です! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師松本奈奈 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(イタリアンプリン)・試食 メニュー・イタリアンプリン・キャラメルサレのフィナンシェ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) 下迫綾美さんのなめらかクリーミー! ラズベリーチーズケーキ&グラノーラ 05/28(火) Twitter シェア Pin 戻る