講師:下迫綾美 たくさんのみなさんからご要望をいただいた、下迫先生の「ナッぺの集中レッスン」。お待たせしました! 今年は11月14日に充実の3時間レッスンで開催します。 洋菓子店で、多いときに1カ月に500台以上もナッペをしたという下迫先生から、パレットナイフの持ち方、回転台の使い方、クリームの扱い方など、見落としがちな基本とコツをしっかりとお伝えしながら、ナッペのレッスンに集中していただきます。ただただ、ひたすらナッペをする……ナッペにフォーカスした特別レッスンです! レッスンで使用するクリームとダミーのケーキはお持ち帰りいただくので、ご自宅でも復習できます。ナッペが苦手! もっと上手になりたい! と思うかたのご参加をお待ちしています。少し気が早いですが、今年のクリスマスケーキまでに腕を上げましょう! 下迫さんの流れるような美しいナッペも必見です。目の前で完成させた「ぶどうとラズベリーのデコレーションケーキ」のご試食つきです。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:9,900円(消費税込み) 講座詳細 講師下迫綾美 受講料9,900円(税込み) 講座スタイル実習あり/持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習(ナッペ)・試食 メニュー下迫先生の作るデコレーションケーキの試食お飲みもの※実習で使うダミーケーキ、練習用クリームをお持ち帰りいただきます。※ケーキのお持ち帰りはありません。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋/店舗で用意したダミーケーキ(直径15㎝×高さ6cm)が入るサイズのもの 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮ください。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 【Zoomライブ講座】Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) Twitter シェア Pin 戻る