講師：細川芙美 木箱を使った美しい標本のようなケータリングや12星座をモチーフにした星替わりのロケ弁などが好評のフードデザイナーの細川芙美さん。 習いたいとリクエストの多かった芙美さんの木箱に入ったケータリングの魅力を詰め込んだ、彩り豊かなオリジナルのお弁当を作ります。 オムライスやえびチリなどみんなが知ってる料理をおにぎり仕立てにする人気のラインナップから、3種のおにぎりを習い、実習します。 作ったおにぎりと、芙美さんの作るケータリングのおかずを15×20㎝程度の箱に詰めて、お持ち帰りいただきます。素材の選び方や切り方、かわいく詰める方法、すきまを飾る詰め方のポイントをお聞きしたいと思います。 試食時には、細川さんとハイボールで乾杯しながら、料理のインスピレーションやアイディアなどお話ししましょう。 ※こちらのレッスンは、おかげ様でたいへん多くの申し込みをいただき、多数のキャンセル待ちを頂きました。リクエストにおこたえし、追加開催することとなりました！ ぜひご参加ください♪ こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料：7,700円（消費税込み） 講座詳細 講師細川芙美 受講料7,700円（税込み） 講座スタイル実習あり 講座内容・講師デモンストレーション・実習・試食 メニュー・おにぎり3種（えびチリ、ボンゴレビアンコ、オムライス）・細川芙美さんのケータリングおかず・ハイボールなど料理に合うお飲み物※実習のおにぎりのうち1つと、細川さんのケータリングの試食あり 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮願います。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。 おべんとう ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る