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講座詳細タイトル

下迫綾美さんの国産小麦で作る ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ

講座詳細
講師:下迫綾美
下迫綾美さんの国産小麦で作る ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
シフォンの食感と味わいを研究しつくしている下迫綾美先生が、6月に待望のシフォンケーキ講座を行います。今回は、ブルーベリーとヨーグルトが決め手のさわやかなシフォンケーキ。ヨーグルトを加えた生地はふわふわなのに、しっとりなめらかな食感がポイント。自家製のブルーベリーコンポートを加えて焼き上げたシフォンケーキは、一度食べたら忘れられないおいしさです。
シフォンケーキの基本の作り方をふまえながら、少しステップアップしたレッスンとなり、混ぜ込む水分の種類、ブルーベリーをコンポートにして加える理由など、それぞれの意味を教えていただきながら、ていねいに実習します。
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こちらの講座の募集は終了しました。
ありがとうございました。
受講料:7,700円(消費税込み)

講座詳細

講師下迫綾美
受講料
7,700円(税込み)
講座スタイル持ち帰りあり
講座内容・講師デモンストレーション
・参加者実習
・先生が焼いたシフォンケーキの試食
※先生のおすすめするシフォン型の特別販売もいたします
メニュー・ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
・飲みもの
※実習したケーキ1台(直径17㎝)はお持ち帰りいただきます。
持ち物等・エプロン
・手拭きタオル
・筆記用具
・お持ち帰り用の保冷バッグまたは手提げ袋/ ケーキボックス(直径20×高さ11cm)が入るサイズのもの
注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。
・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。
・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。
下迫綾美さんの国産小麦で作る ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
下迫綾美さんの国産小麦で作る ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ
下迫綾美さんの国産小麦で作る ブルーベリーヨーグルトシフォンケーキ

※写真はすべてイメージです

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