講師:濱田美里 日本文化に精通し、世界各国の料理についても勉強&体感している料理研究家の濱田美里さんによるスイーツ講座。第4のチョコといわれる「ルビーチョコ」は「ルビーカカオ」と呼ばれる、希少なカカオ豆から生まれたチョコレートのこと。着色料をいっさい使用しないのに、鮮やかなピンク色とベリーのようなフルーティな酸味があるのが特徴。 チョコのパウンドにルビーチョコをコーティングしたケーキはチョコどうしの組み合わせが絶妙。色合いも春らしくきれいです。スタイリッシュなスリムパウンド型で作り、型ごとお持ち帰りいただきます。 こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:7,700円(消費税込み) 講座詳細 講師濱田美里 受講料7,700円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・先生が焼いたケーキの試食 メニュー・ルビーチョコケーキ 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の手提げ袋/型(5.5cm×27cm×高さ5cm/ブリキ製)が入るサイズのもの 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) 下迫綾美さんのなめらかクリーミー! ラズベリーチーズケーキ&グラノーラ 05/28(火) Twitter シェア Pin 戻る