講師：コトラボ講師（池田美穂子） こねて時間をおくことで、独特のもっちりした食感とコシが出る手打ちパスタ。「粉からはじめる」シリーズ、今月はイタリアのマンマの定番メニュー、ラザニアに挑戦します！ 幅広のパスタ作りに使うのは、イタリア産の「00（ゼロゼロ）粉」という種類のいちばん細かくひいた小麦粉。つるんとした食感を生みながらも、しっかりとコシが出るのが特徴です。味の要となる要のソースは、ホワイトソースとミートソースのダブル使いでリッチ＆濃厚に。肉の食感とスパイスの香りをアクセントがたまらない、大人テイストに仕上げます♪ 実習したラザニアはそのままお持ち帰りいただきますので、ご自宅でイタリアンの食卓を楽しんで！ ※「大人の休日倶楽部」特典対象講座です。 開催日・予約 2月3日（水） 13:30～15:30受付中予約する 2月6日（土） 14:00～16:00受付中予約する 受講料：6,050円（消費税込み） 講座詳細 講師コトラボ講師（池田美穂子） 受講料6,050円（税込み） 講座スタイル実習あり／持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習 ・試食 メニュー・生地・本格ラザニア・グラスワイン※実習したラザニアはお持ち帰りいただきます。 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お持ち帰り用の保冷バッグ／アルミホイル型１個（22×8×高さ7cm）が入るサイズのもの 注意事項・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。お持ち帰り後は、お早めにおめしあがりください。・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。・この講座ではお酒をご提供します。車を運転しての来場はご遠慮ください。 粉からはじめる ※写真はすべてイメージです Twitter シェア Pin 戻る