濱田美里さんがおすすめ！おつまみ8品 vol.2

国際中医薬膳師や国際中医師A級といった、中国の伝統医学の資格を持つ料理研究家の濱田美里さんが、体がよろこぶ最新のおつまみメニューを教えてくれます。ラインナップは、「牛すじ煮」「砂ぎもときのこのアヒージョ」「セロリのきんぴら」「ねぎそば」「あさりとちぎりキャベツの煮びたし」など全8品。 素材が持つ食感、風味、効能をしっかりと生かしつつ、和食、洋食、中華とあらゆるジャンルで構成されたオリジナルメニューは、ビール、ワイン、日本酒など、アルコールがどんどんすすみそうな最新の逸品ばかり。 レッスン後の試食では、おつまみ8品に合わせ、濱田さんおすすめのワインも! ペアリングもお楽しみください。