講師:下迫綾美 都内有名洋菓子店で修業後、テレビや雑誌、書籍などで幅広く活躍している人気お菓子研究家、下迫綾美さん。人気の秘密は、ケーキ屋さんでの経験を生かしながら、おいしくて、作りやすくとびきりかわいいお菓子にあります。 今回の講座では、この季節の贈り物にもピッタリなチョコレートマカロンを作ります。むずかしいとされるマカロンですが、下迫さんのわかりやすいレシピを学べば、味は間違いなし♪ 研究に研究を重ねて、失敗しにくい配合や作り方のポイントをレクチャーしていただくので、外はさっくり、内側はしっとりのマカロン生地がご自身で作れちゃいます。マカロンの中には、なめらかなプレーンチョコレートガナッシュをサンド。先生が作ったお手本マカロンも試食でき、完成品をイメージしやすいのもうれしいポイントです。マカロンは一人12個作っていただき、1つずつ袋に詰めてお持ち帰り♪ そのままバレンタインのプレゼントにも! こちらの講座の募集は終了しました。ありがとうございました。 受講料:8,250円(消費税込み) 講座詳細 講師下迫綾美 受講料8,250円(税込み) 講座スタイル持ち帰りあり 講座内容・講師デモンストレーション・参加者実習・試食 メニュー・チョコマカロン(12個)※ラッピングしてお持ち帰り予定です・下迫先生の作った2種類のマカロンの試食 持ち物等・エプロン・手拭きタオル・筆記用具・お菓子お持ち帰り用の保冷バッグ 注意事項・スケジュールやプログラム、メニューは交通事情や天候の影響で変更となる場合がございます。・お持ち帰り後の衛生管理については、ご自身でお願いいたします。当社はお持ち帰り後の責任を負いません。・お子さま同伴での参加はご遠慮願います。 スイーツ ※写真はすべてイメージです 同じカテゴリの講座 Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 【Zoomライブ講座】Lazy Daisy Bakeryのイギリス菓子~カカオと黒ビールのミニケーキ~ 04/30(火) 「FIKAFABRIKEN」小原 愛さんに習う北欧のお菓子~プリンセスケーキ~ 05/06(月) ジャンポール・チェボーさんに教わるフランス菓子10~サーモンとほうれん草のキッシュ~ 05/08(水) 中村紫乃さんに教わるアメリカ菓子 「フージアーシュガークリームパイ」 05/12(日) 旅するパティシエ鈴木文さんに教わる世界のおやつ~スペイン編・パステル・バスコ&アロス・コン・レーチェ~ 05/18(土) Twitter シェア Pin 戻る